¿Sabías que la comida preferida de Leo Messi es la milanesa a la napolitana? Este plato muy sencillo está elaborado por filetes de pechugas de pollo empanizados, cubiertos por una capa de salsa de tomates, unas rebanadas de jamón, gratinadas con queso.
En varias ocasiones el jugador del Barcelona ha confesado cuáles son sus favoritas, "me gustan las que prepara mi mamá, no las que sirven en los restaurantes", aseguró Lio.
En su cuenta de Instagram, Messi subió una imagen junto a su madre presumiendo su platillo favorito: "Comiendo las famosas milanesas de mi mamá", escribió el jugador.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 Muslo de pollo
300 gr Pan rebozador
2 Huevos
AceiteSal y pimienta
Provensal a gusto
Salsa de tomate
Mozarella
Pasos
Deshuesamos y quitamos la piel a la pechuga y muslo, cortamos las partes duras del muslo
Estiramos con martillo la carne
Abrimos la pechuga en forma de bife
Batimos el huevo con los ingredientes
Pasamos los bifes por la mezcla y los rebozamos
Salteamos la preparacion u horneamos hasta dorar
Llevamos a una fuente y le agregamos la mozarella y horneamos hasta derretir